यह उत्तरी भारत, नेपाल और पाकिस्तान के पंजाब प्रांत में नियमित आहार का हिस्सा है। यह व्यंजन मेक्सिको से भारतीय उपमहाद्वीप में लाल राजमा लाए जाने के बाद विकसित हुआ। राजमा चावल एक राजमा है जिसे उबले चावल के साथ परोसा जाता है।
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